스마트 레시피 시대, 브랜드 제품력을 완성하는 전략 파트너 – 일신나퓨와 함께하는 식품소재 솔루션
건강기능식품, 음료, 간편식부터 최근 떠오르는 기능성 간식까지. 식품 시장의 혁신은 이제 '맛'만으로는 설명되지 않습니다. 제품 목적에 맞춰 기능성과 가용성, 제형 안정성을 고려한 '스마트 레시피 개발'이 핵심 전략으로 떠오르고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 브랜드 담당자는 단순한 OEM 생산 파트너가 아닌, 소재 단계부터 레시피 설계까지 통합 제안 가능한 식품소재 기업을 찾고 있습니다.
2009년 설립된 일신나퓨는 17년간 식품 산업 내 '고기능성 원료 공급'과 '스마트 OEM/ODM 개발'의 전문성을 축적해 온 기업입니다. 디글리세린, 레시틴 등 기능성 유화제부터, 천연 추출물 분말이나 건강 지향 파우더까지 다양한 라인업을 보유하고 있으며, 국내외 원료사 및 농수산 협력 기반의 안정된 글로벌 공급망을 구축하고 있습니다.
레시피-원료 통합 제안, 스마트하게 브랜드를 설계하다
스마트 레시피 개발이란 단순히 원료 몇 가지를 조합하는 수준을 넘어, 제품의 포뮬레이션 목적에 따라 영양학적 기여, 기능성 강도, 제형 안정성까지 고려한 원료 배합을 말합니다.
일신나퓨는 레시피 개발 초기 단계부터 ‘기능성 원료 설계’와 OEM 생산까지 연결하는 시스템을 갖추고 있어, 단기간 내에도 제품 완성도를 높일 수 있습니다. 특히 “레시피-원료 통합 제안 모델”은 그들의 가장 큰 강점 중 하나입니다.
예를 들어, 폐기물을 줄이는 지속가능 포뮬러로 천연색소와 디글리세린 유화제 조합을 활용하여 저당 기준을 충족하면서도 안정적인 에멀전 음료 개발이 가능합니다. 이러한 설계는 단순히 좋은 원료를 쓰는 것 그 이상으로, 제품 기획의 전략까지 제안하는 솔루션이라 할 수 있습니다.
품질관리와 물류 안정성 – 원료도 선택받을 이유가 필요하다
소재 개발에서 중요한 것은 ‘믿을 수 있는 유통 로직’과 ‘컨트롤 가능한 품질’입니다. “소량생산이라도 타협 없는 원칙으로 원료를 검증”하는 일신나퓨의 철학은 단기간에 신뢰를 쌓기 어렵다는 식품 산업의 법칙을 거스른 결과입니다.
원료 검증은 단순히 성분 수준의 테스트가 아닙니다. 농업, 어업 생산지와의 직접 거래망, 정온 시스템을 통한 자동화 물류, 금속 탐지 및 다단계 수분 조절 공정까지 포함한 공급망 통제력이 중요합니다. 일신나퓨는 기후 변수나 글로벌 이슈에도 흔들림없는 납기 대응을 기반으로 국내 대형 고객사인 삼양, 정식품, 비락 등과 안정적인 거래를 이어오고 있습니다.
OEM·ODM 전 과정 밀착 설계 – 시행착오 없이, 기능으로 가다
절감해야 할 비용과 시간이 많고, 선택해야 할 요소도 많은 브랜드 입장에서는 시제품 샘플링 → 계약 → 생산까지 이어지는 노하우 있는 파트너가 필수입니다. 일신나퓨는 전담 마케터가 고객사의 제품기획부터 완제품 출시까지 전 과정을 밀착 동행하며, 기술연구팀 → 상품기획팀 → 마케팅 전담 담당자 간의 유기적 협력 구조를 강점으로 내세웁니다.
이 과정은 단순한 미팅과 샘플 작업 반복이 아닙니다. 17년간 축적된 OEM·ODM 노하우를 기반으로, 빠르게 트렌드에 대응할 수 있는 ‘스마트 한 프로세스’가 작동하고 있습니다. 특히 소량 다품종, 기능 중심 복합 레시피, 유연한 패키징 설계까지 고려된다면, 일신나퓨의 시스템은 분명 효율적인 선택입니다.
기능성 식품 시대, 왜 지금 ‘원료 설계 기반’ 파트너가 필요한가
소비자들은 이제 단순히 ‘먹는 제품’이 아니라, 어떤 원료로 개발됐는지를 기준으로 브랜드를 구분합니다. 따라서 브랜드가 지속성 있는 포지셔닝을 만들기 위해서는 제품 기획 단계에서부터 소재 전략과 제조 실행력을 아우르는 파트너십이 요구됩니다.
브랜딩·제품기획 단계에서부터 소재 공급까지 원스톱으로 연결되는 파트너가 필요하다면, 오늘의 한 걸음이 장기의 혁신을 만듭니다. 고도화된 식품 소비 사회에서 브랜드는 더 이상 ‘완제품 제조’만으로는 경쟁력을 가질 수 없습니다.
전략적 B2B 파트너 선택 전 확인해야 할 체크리스트
완성도 높은 원료 기반 제품을 기획 중이라면, 아래 체크리스트를 기준 삼아 파트너를 고려해보세요.
✔︎ 기능성 원료의 인증여부 및 사용사례 확인
✔︎ 공급망 안정성(생산지, 물류, 재고관리 등)
✔︎ 맞춤 패키지 제공 및 소량생산 가능 여부
✔︎ 위생·살균·자동화 공정 등 품질보증 체계
일신나퓨는 식품 브랜드의 비전과 맞닿는 파트너로, 레시피-원료 통합 제안에서 OEM 양산까지 고객과 함께 고민하는 소재 전문가입니다.
기능과 전략을 모두 만족하는 제품 개발을 원한다면, 지금 일신나퓨와 기획 초기부터 함께 시작해보는 것도 좋은 선택입니다.
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