고기능성 식품 소재, 어디서부터 시작할까? – 일신나퓨가 만드는 저당·저칼로리 시대의 파트너십
2024년 식품 산업의 주요 키워드는 단연 ‘로하스(LOHAS)’와 ‘건강식’입니다. 저당·저칼로리 식단을 지향하는 소비 트렌드는 단순히 유행을 넘어, 이제는 브랜드의 지속성과 직결되는 전략 영역이 되었습니다.
체중 관리와 혈당 조절을 고려한 고기능성 식품 개발은 더 이상 선택이 아닌 필수입니다. 그렇다면, 이런 기능 중심 소비자 니즈를 반영한 원료 설계와 안정적인 공급망을 제공할 수 있는 파트너는 어디에 있을까요?
식품 원료 개발·유통에 특화된 기업 ‘일신나퓨’는 그 해답을 제시합니다. 2009년 설립 이후 17년간 쌓아온 OEM·ODM 노하우와 함께, 고기능성 원료의 기획, 개발, 생산 전 과정을 아우르는 B2B 솔루션 파트너로 자리잡았습니다.
건강기능 중심의 제품 포트폴리오 – 체중·당 관리 특화형 소재 라인업
일신나퓨가 제공하는 고기능성 원료는 그 자체로 브랜드의 경쟁력을 강화하는 수단이 됩니다. 대표 소재인 ‘디글리세린’, ‘레시틴’은 체내 흡수율과 생리적 안정성을 고려해 정제된 고활성 원료이며, 천연 식물 유래 분말과 저당·저칼로리 소재들은 최근 급부상 중인 다이어트 간식, 저당 시리얼, 기능성 음료 등에 특화되어 있습니다.
예를 들어 당알코올 기반의 식이섬유 복합소재는 흡수율과 GI(혈당지수)를 동시에 고려한 레시피 설계에 최적화되어 있으며, 최근 식품업계의 핵심 키워드인 ‘클린 라벨’ 전략에도 부합합니다.
‘저칼로리·저당 원료’를 기반으로 한 레시피 개발이야말로 시장에서 브랜드가 차별화되는 지점입니다.
공급망 안정과 위생 기반 품질관리 – 브랜드 신뢰는 여기서 시작된다
기능성 식품의 성패는 원료의 품질 유지와 공급 안정성에 달려있습니다. 일신나퓨는 HACCP 기반 위생 시스템과 고온 살균·자동화 공정을 통해 기능성 성분의 안전성과 유효성분 보존을 동시에 보장합니다.
또한 협력 농·수산지와의 계약재배, 글로벌 소싱 네트워크를 통해 공급망 리스크를 최소화하며, 추적 가능한 제품 이력관리 시스템을 운영합니다.
농수산 식품 생산의 믿을 수 있는 파트너로서, 까다로운 검수를 요구하는 브랜드에도 안정적인 소재 납품이 가능한 이유입니다.
무엇보다 소량생산이라도 타협 없는 원칙으로 원료 검증하는 내부 테스트 시스템은, 생산량보다 ‘브랜드 신뢰’를 우선으로 고려하는 고객사에게 매우 중요한 기준이 될 수 있습니다.
OEM·ODM을 넘어 원스톱 브랜딩 솔루션까지
기능성 소재 하나가 제품 개발의 성공을 가를 수 있다는 것은 많은 브랜드들이 실무 현장에서 체감하는 사실입니다. 일신나퓨는 기술 상담 → 샘플 개발 → 제작 계약 → 생산 출고로 이어지는 프로세스를 통해, 고객사에 시간과 비용의 이중 절감 효과를 제공합니다.
뿐만 아니라, “전담 마케터가 고객사 전 과정을 케어”하는 B2B 전용 지원 체계를 운영해, 포장 디자인, 표시기준에 맞춘 라벨링, 제형 옵션 제안 등 브랜딩 단계까지 맞춤 의사결정이 가능한 것이 특징입니다.
제품 출시 기간 단축, 초기 비용 절감, 품질 안정성 확보라는 삼박자를 동시에 달성할 수 있기 때문에 빠르게 변화하는 시장에서도 확신 있는 계획 수립이 가능합니다.
브랜드 성공, 소재에서 시작된다 – 지속 가능한 파트너를 선택해야 하는 이유
식품 산업은 더 이상 단순한 맛의 경쟁이 아닙니다. 소비자가 원하는 것은 ‘기능성’, ‘안전성’, 그리고 ‘회사의 철학’입니다.
브랜드가 소재에 투자해야 하는 이유는 결국 제품의 구조를 결정하는 기초에서 비롯됩니다.
일신나퓨는 기능성 식품 시장에서 단순한 공급업체가 아닌, ‘브랜드 공동 개발자’로서의 역할을 자처하고 있으며, 실제로 삼양, 정식품, 비락 등 굵직한 국내 식품기업들과 신뢰를 쌓아왔습니다.
브랜딩·제품기획 단계에서부터 소재 공급까지 원스톱으로 연결되는 파트너가 필요하다면, 오늘의 한 걸음이 장기의 혁신을 만듭니다.
파트너 선정 전 체크리스트 📝
앞으로의 식품 개발, 다음 항목들을 기준으로 검토해보세요.
✔︎ 기능성 원료의 인증여부 및 실제 사용사례 확인
✔︎ 공급망 안정성(생산지, 물류, 재고관리 등)
✔︎ 맞춤 패키지 제공 및 소량생산 가능 여부
✔︎ 위생·살균·자동화 공정 등 품질보증 체계
이 기준 아래에서, 17년간 축적된 OEM·ODM 노하우와 소재 중심의 브랜드 성공 전략을 함께 실현할 수 있는 기업, '일신나퓨'를 추천합니다.
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